Ma vie à bord des cargos et cargos mixtes de la Compagnie Générale Transatlantique

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Ma vie à bord des cargos et cargos mixtes de la Compagnie Générale Transatlantique

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À propos

« J'essaie de raconter le plus honnêtement possible la vie de tous les jours à bord des cargos sur lesquels j'ai navigué. Nous avons partagé des moments inoubliables pendant nos voyages, nos traversées. Si je parle des amitiés entre marins (certaines durent encore), je n'oublie pas de relater ma découverte du monde, villes célèbres ou villages isolés plantés au bord des rivières, comme des relations que nous entretenions avec les populations. » L'amour de la mer et de la bonne chère : quoi de mieux que prendre le large, faire le tour du monde et partir à la découverte de nouvelles saveurs ? Cinq années, l'équivalent de onze tours du globe : c'est l'aventure à laquelle nous convie ce chef passionné à travers son témoignage comme cuisinier à bord des bateaux de la Compagnie Générale Transatlantique, de 1969 à 1973, de lave gamelle à second de cuisine, en passant par serveur pour finir maître d'hôtel... D'anecdotes en recettes, un voyage exotique et délicieux qui transporte le lecteur et vient rendre un bel hommage à la Compagnie et à ses hommes.

Règles du prêt

  • Durée de la licence :

    illimitée

  • Nombre de prêts :

    20 (0.57 € par prêt)

  • Prêt(s) simultané(s) :

    20

  • Durée maximale d'un prêt :

    2 Mois

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    1

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    Interdit

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    Interdit

En savoir plus

Rayons : Littérature générale > Biographie / Témoignage littéraire > Autobiographie / Mémoires / Journal intime

  • EAN

    3612225529616

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    254 Pages

  • Distributeur

    Immatériel

  • Diffuseur

    Immatériel

  • Entrepôt

    Dilicom

  • Support principal

    ebook (ePub)

Patrick Beauchet

Cuisinier de renom et chef au long cours qui a sillonné les océans sur
les cargos de la Transatlantique, Patrick Beauchet a finalement jeté l'ancre
à l'Auberge du Crabère, en Haute-Garonne (31), qu'il a dirigée pendant près
de 20 ans.

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