• La méthode simple pour en finir avec la cigarette

    Allen Carr

    Parution : 19 Janvier 2012 - Entrée pnb : 26 Juin 2015

    Arrêter de fumer sans médicaments ou autres substituts ? Sans stress, sans angoisse ? Voici ce que vous propose Allen Carr.
    Une marche à suivre simple et définitive, qui a conquis des millions de personnes dans le monde en bousculant les idées reçues.
    Une méthode douce, sans prise de poids, valable aussi bien si l'on fume trois cigarettes que deux paquets par jour.
    Un programme de quelques heures pour bannir la cigarette toute une vie !

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  • Le régime one health

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    Parution : 12 Janvier 2021 - Entrée pnb : 18 Novembre 2020

    One health, c'est réconcilier enfin ses propres besoins avec ceux de la planète. Il n'existe qu'une seule santé globale : la nôtre et celle de la planète. Prendre soin de l'une, c'est prendre soin de l'autre.
    Le régime One health, c'est mettre en place de nouvelles habitudes alimentaires : acheter mieux, préparer mieux, gaspiller moins, produire moins de déchets. Et les répercussions santé, beauté, minceur ou encore sur le sommeil ou l'humeur sont colossales.
    o Le régime One health en 46 questions-réponses : Quelles sont les 10 bases de l'alimentation One health ? Comment ce régime protège-t-il du surpoids, du diabète, du cancer ?
    o Les 30 meilleurs aliments One health : choux, fenouil, fraise, raisin, tomate... Avec pour chacun son CV santé complet : antihypertension, anticonstipation, anti-insomnie...
    o Les conseils pratiques du mode de vie One health : circuits courts, compost, décryptage des étiquettes, produits d'entretien...
    o Comment recycler les restes : 40 idées recettes pour ne rien jeter et tous nos conseils antigaspi et zéro déchet.
    o Saison par saison, 4 programmes One health : listes de courses, menus, recettes astuces cuisine santé...
    o 100 recettes One health : soupe de carottes au chanvre, crozets aux fèves, compote de rhubarbe à l'orange, quiche aux fanes de carottes...
    ENFIN UN RÉGIME VERTUEUX POUR PROTÉGER AUSSI BIEN SON COEUR, SA SILHOUETTE, SA LONGÉVITÉ, QUE LA PLANÈTE.
    Biographies des auteurs :
    Anne Dufour, journaliste indépendante, est passionnée de nutrition et diplômée de la Cooking Academy de l'Atelier des sens.
    Carole Garnier, est journaliste à Vital Food et Dr. Good ! C'est Bon !

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  • La méthode simple pour les femmes qui veulent arrêter de fumer ; sans prendre de poids

    Allen Carr

    Parution : 19 Janvier 2012 - Entrée pnb : 26 Juin 2015

    En 1983, Allen Carr a conçu la Méthode simple pour en finir avec la cigarette, qui deviendra un best-seller vendu à plus de treize millions d'exemplaires. Il est considéré comme l'expert n°1 de l'assistance aux fumeurs et a adaptée sa méthode à de nombreux autres domaines. Allen Carr est décédé le 29 novembre 2006.
    Retrouvez les méthodes de l'auteur sur www.allencarr.fr
    L'emprise de la cigarette est particulièrement profonde est complexe chez les femmes. Renforcer la confiance en soi, respecter les moments de la vie d'une femme, éviter la prise de poids... Allen Carr s'attaque ici aux aspects purement féminins de la dépendance au tabac.
    Pour se libérer de la cigarette de manière douce, rapide et sans substituts !

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  • Arrêter de fumer tout de suite ; sans prendre de poids

    Allen Carr

    Parution : 3 Février 2011 - Entrée pnb : 26 Juin 2015

    Fumer implique de vivre dans une certaine illusion : à la fois connaître et craindre les dangers du tabac, tout en les occultant.
    Plébiscitée par plusieurs millions de lecteurs dans le monde et un remarquable taux de réussite, cette nouvelle édition de la célèbre méthode revue, adaptée et enrichie, privilégie une approche psychologique et comportementale, sans médicaments ou substituts. Sans effort de volonté particulier, sans prendre de poids, et en quelques heures, le fumeur est libéré définitivement de son addiction.
    Lire ce livre, c'est faire le premier pas vers la dernière cigarette.
    INÉDIT

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  • Pratiquer le yoga, c'est rechercher l'harmonie du corps et de l'esprit, un meilleur équilibre et une meilleure santé.

    Impossible dans ces conditions de faire abstraction de l'alimentation, l'un des piliers d'une bonne hygiène de vie. Mais manger yogi est tout un art : l'art de privilégier les aliments « sattviques », nourrissants et complets, qui apaisent le corps et le mental, et de limiter les aliments « tamasiques » et « rajasiques », qui alourdissent ou agitent.
    L'art aussi de préparer des assiettes aussi esthétiques que complètes, pour régaler aussi bien l'esprit que les papilles. Et enfin, l'art de déguster en conscience et avec gratitude.
    Tout savoir sur l'alimentation yogi, depuis les aliments à privilégier jusqu'aux bonnes cuissons en passant par les postures pour bien digérer.
    Les 50 meilleurs aliments de la cuisine yogi : le riz, les pois chiches, le curcuma, la noix de cajou, le tofu...
    7 programmes pour prendre soin de soi à travers les postures de yoga adaptées et des menus sur mesure : antistress, minceur, détox, confort digestif, vitalité, antidouleurs, bonne humeur.
    Carole Garnier est journaliste à Vital Food et Dr. Good ! C'est Bon !, et l'auteure de nombreux livres de référence sur l'alimentation santé aux éditions Leduc.s, dont Ma bible des superaliments santé.
    Florence Rajon est journaliste, elle a rencontré la méditation et le yoga à la fin du siècle dernier (ou en 1999). Une petite graine était semée... Enseignante certifiée, elle étudie aujourd'hui le Yoga Iyengar avec Valeria Rossi à L'Atelier du Yoga à Paris.

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  • Alors que certains régimes réduisent les graisses à néant, d'autres ne jurent que par elles : comment trouver un équilibre dans tout cela ?
    Après une revue de quelques idées reçues au sujet des graisses, cet ouvrage vous aidera à comprendre que toutes les graisses sont indispensables mais dans les bonnes proportions. En effet, certaines graisses prédominent dans notre alimentation occidentale, et vous gagnerez à rééquilibrer vos apports pour conserver ou retrouver une santé harmonieuse.
    Pour manger avec plaisir, découvrez 65 recettes variées qui vous permettront de mettre les bonnes graisses à l'honneur, tout en les respectant, de l'entrée au dessert !

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  • Mes petites recettes magiques ; green detox

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    Parution : 12 Janvier 2021 - Entrée pnb : 18 Novembre 2020

    Bienvenue dans le monde magique de la green détox avec un foie drainé, la paix digestive, un teint de rose et le pied léger. Faites le ménage pour offrir à votre organisme une mise au vert, comme un souffle profond et purificateur.

    Passez au vert avec nos petites recettes magiques et faites le plein de chlorophylle, vitamines et minéraux pour un résultat détox et alcalinisant.
    AU MENU :
    - La green détox en 14 questions-réponses : C'est quoi ? Quel est l'objectif ? Est-ce un régime pour maigrir ? Quels sont les légumes et les fruits verts les plus riches en chlorophylle ?...
    - Les 58 meilleurs aliments verts : artichaut, asperge verte, avocat, choux, concombre, épinard, fenouil, kiwi...
    /> - 100 petites recettes magiques 100 % green, 100 % testées : smoothie Peppermint, granola au thé vert, soupe rawfood, crème d'artichaut, poulet sauna à l'oseille, nids de courgettes à l'ail, terrine de kiwis bikini...

    Le meilleur concentré de minceur, vitalité, bien-être et beauté !


    Biographies des auteures :
    Anne Dufour, journaliste indépendante, est passionnée par la forme et la santé.
    Catherine Dupin est fan de cuisine gourmande, saine et express au quotidien.

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  • La méthode simple illustrée pour en finir avec la cigarette

    Allen Carr

    Parution : 12 Janvier 2012 - Entrée pnb : 26 Juin 2015

    LA méthode pour dire adieu au tabac la plus lue dans le monde, et qui a rencontré le plus de succès, revient entièrement ILLUSTRÉE !!! Arrêtez de fumer en vous amusant !
    Illustrée avec esprit, cette nouvelle édition est plus ludique, mais toujours efficace. Écrasez votre dernière cigarette... le sourire aux lèvres.
    UN OUVRAGE INDISPENSABLE POUR DEVENIR UN HEUREUX NON-FUMEUR POUR LE RESTE DE VOTRE VIE.

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  • Le jeûne, une nouvelle thérapie ?

    Thierry de Lestrade

    Parution : 5 Novembre 2015 - Entrée pnb : 30 Avril 2016

    Et si le jeûne était une méthode simple et efficace pour traiter de nombreuses maladies ? Question provocante, scandaleuse même, pour certains tenants du dogme médical, et pourtant ... C'est cette histoire que restitue ce livre à succès, remarquablement documenté et accessible, fruit d'une enquête de plusieurs années. Dans une société où la logique consumériste est poussée jusqu'à l'absurde, le jeûne pose un paradoxe salvateur : " Moins peut-il être plus ? "
    Et si le jeûne était une méthode simple et efficace pour traiter de nombreuses maladies ? Question provocante, scandaleuse même, pour certains tenants du dogme médical. Pourtant, depuis le docteur Henry Tanner qui jeûna quarante jours en 1880 à New York sous la surveillance de ses confrères, jusqu'au biologiste américain Valter Longo qui fait jeûner aujourd'hui des souris atteintes de cancer avec des résultats stupéfiants, les études scientifiques sur le jeûne ne manquent pas.
    C'est cette histoire que Thierry de Lestrade restitue dans ce livre remarquablement documenté, fruit d'une longue enquête. Jeûner est-il dangereux ? Quels sont les mécanismes du jeûne ? Peut-on en mesurer les effets ? Quel est l'action du jeûne sur les cellules cancéreuses ? À toutes ces questions, et à bien d'autres, les chercheurs ont donné des réponses, souvent surprenantes. Alors que dans les pays occidentaux, la médecine moderne ne parvient pas à enrayer la baisse de l'espérance de vie en bonne santé, la pratique du jeûne, si ancienne, apparaît comme une thérapie nouvelle.

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  • Mon régime one day détox

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    Parution : 27 Novembre 2020 - Entrée pnb : 10 Octobre 2020

    LA MÉTHODE 1/7
    Un jour et un seul jour par semaine : c'est le secret de la méthode One day détox, qui permet de perdre du poids et atteindre un équilibre durable tout en prenant soin de sa santé. Le tout sans frustration.
    L'idée est simple : consacrer une journée par semaine à une cuisine la moins transformée possible et faire appel aux coups de pouce offerts par la phytothérapie via des infusions et des recettes naturelles.
    Découvrez dans ce livre :
    - La méthode One day détox, une journée pour tout changer : son fonctionnement, les aliments à adopter et ceux à proscrire, les bons gestes, les activités physiques à privilégier...
    - 4 programmes One day détox sur mesure en fonction de ses objectifs : minceur, antistress, belle peau, bien dans son ventre.
    - 50 recettes One day détox : bouchées apéro détox, velouté de céleri aux noix, carpaccio de betterave au sésame, poisson tandoori au fenouil, soupe froide de mangue aux amandes...
    Biographie de l'auteur :
    Maxime Mességué est diététicien nutritionniste à Paris et à Bordeaux. L'alimentation, la santé et le bien-être sont plus qu'une passion pour lui : c'est un véritable mode de vie. Ces valeurs lui ont été transmises par son père Marc Mességué, phytothérapeute, et son grand-père Maurice Mességué, précurseur de la phytothérapie moderne. Retrouvez-le sur Instagram : maxime_messegue.

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  • Ma bible de l'alimentation cétogène

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    Parution : 11 Octobre 2018 - Entrée pnb : 13 Octobre 2018


    Le livre de référence sur le régime cétogène et low carb 100 % hypotoxique

    De nombreuses études scientifiques récentes soulignent les bénéfices de l'alimentation cétogène sur les maladies « de civilisation » : obésité, diabète, cancer, maladies neurodégénératives, inflammatoires, auto-immunes...
    Dans cet ouvrage, découvrez comment adopter ce régime pauvre en glucides et riche en lipides pour vivre longtemps et en bonne santé. Découvrez dans cette bible les principes et les bienfaits de l'alimentation cétogène :

    Le mode d'emploi pour une transition facile : 10 bonnes habitudes à prendre, conseils et astuces pour passer en cétose, toutes les réponses à vos questions...
    De A à Z, la liste des aliments stars
    Les multiples bienfaits santé et bienêtre de cette alimentation
    5 programmes cétogènes ciblés (anticancer, anti-diabète, minceur...)
    100 recettes et de nombreuses idées de menus

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  • La méthode simple pour perdre du poids tout de suite

    Allen Carr

    Parution : 27 Septembre 2012 - Entrée pnb : 26 Juin 2015

    Enfin une méthode simple, efficace et équilibrée pour perdre vos kilos superflus !
    Le programme mis au point par Allen Carr vous permettra, sans obligations ni interdits, de mincir en vous laissant guider par votre appétit et vos envies tout en rééduquant votre goût.
    Des principes de bon sens pour une alimentation plus saine !
    Nouvelle édition mise à jour et augmentée d'illustrations inédites !

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  • Mon régime céto-tarien ; le meilleur du cétogène et du végétarien

    Will Cole

    Parution : 5 Octobre 2020 - Entrée pnb : 15 Novembre 2020

    Qu'est-ce qui est vraiment utile - ou ne l'est pas - pour votre santé ?

    L'expert en médecine fonctionnelle qu'est Will Cole apporte une réponse très détaillée. Il a suivi des milliers de patients dans le monde entier et déterminé ce qui fonctionnait ou ne fonctionnait pas en matière d'alimentation. Et il a synthétisé dans ce livre ses innombrables années de pratique clinique pour vous offrir les merveilleux pouvoirs de la « médecine qui se mange ».
    Cet ouvrage associe le meilleur de l'alimentation végétale au meilleur du régime cétogène, pour un résultat aussi délicieux que thérapeutique.
    CE LIVRE CONTIENT PLUS DES 75 RECETTES SANS VIANDE NI LAIT
    « Le Dr. Cole a mis le régime cétogène sur la bonne voie !
    Cet ouvrage associe le meilleur de l'alimentation végétale au meilleur
    du régime cétogène, pour un résultat aussi délicieux que thérapeutique ».
    Ce qui se trouve entre vos mains est le Manifeste pour une nouvelle génération à la recherche de la santé et d'une autre manière de manger. Les pages que vous vous apprêtez à lire sont destinées à tous ceux qui souhaitent se mettre sérieusement au régime et trouver une manière d'aller bien.
    On va ici bien au-delà du énième régime éclair impossible à appliquer, après lequel on reprend tout le poids perdu (et même un peu davantage). Ici, on parle d'être en bonne santé pour maigrir, et non de chercher à maigrir pour être en bonne santé.

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  • Mes petites recettes magiques ; régime crétois

    Marie Borrel

    Parution : 16 Février 2018 - Entrée pnb : 13 Décembre 2016

    100 recettes saines, simples et délicieuses pour manger mieux et rester en bonne santé !
    Des fruits et des légumes, du fromage frais, du poisson... les recettes pleines de soleil du régime crétois ne sont pas simplement délicieuses, elles ont aussi des vertus santé exceptionnelles !
    Au programme :
    - Tous les bienfaits de ce mode d'alimentation ancestral : antidiabète, antivieillissement, bonne circulation, anticholestérol...
    - Les 10 règles de base du régime crétois : diminuer sa consommation de viande, cuisiner à l'huile d'olive, faire la part belle aux épices...
    - Et bien sûr, 80 recettes gourmandes réalisées avec seulement 4 ingrédients à chaque fois : Tartines grillées au poivron rouge et à l'huile d'olive, Sardines farcies au chèvre frais, Daurade au four, Pêches gratinées aux amandes...
    Le petit plus : téléchargez gratuitement des menus régime crétois adaptés à vos besoins. Rendez-vous en fin de livre !

    UN RÉGIME POUR VIVRE MIEUX ET PLUS LONGTEMPS !

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  • Cuisine sans gluten en 120 recettes

    Véronique Liégeois

    Parution : 27 Mars 2014 - Entrée pnb : 30 Avril 2016

    De l'apéritif au dessert, simplifiez votre quotidien et régalez-vous sans gluten... en toute gourmandise!
    En France, près de 600 000 personnes souffrent d'intolérance au gluten (ou maladie cœliaque).
    Vous ou l'un de vos proches est dans ce cas ? Pour que les repas ne deviennent pas un casse-tête, réapprenez à varier les plaisirs et retrouvez le goût de cuisiner.
    Voici 120 recettes 100 % sans gluten conçues par une diététicienne : blinis au saumon et à l'aneth, clafoutis aux courgettes, pizza margherita bluffante, cupcakes cacao, glaçage chocolat blanc, gaufres légères, langue-de-chat... Toutes les recettes qui vous paraissaient inaccessibles enfin dans votre assiette !
    Faites le choix de la cuisine sans gluten, pour des recettes gourmandes et saines à portée de main !

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  • MON CAHIER ; body training

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    Parution : 5 Janvier 2017 - Entrée pnb : 11 Janvier 2017

    Un programme en 6 semaines, pour muscler entièrement son corps et avoir un look fit !

    La grande tendance féminine est aux muscles dessinés ! Grâce à ce cahier multisport, les femmes tonifient et raffermissent leur corps de la tête aux pieds. Objectif abdos apparents, cuisses fuselées et fesses rebondies en 6 semaines ! On ne se prive plus des entraînements qui font transpirer, avec des challenges progressifs sur plusieurs semaines et un renforcement musculaire global qui allonge et galbe tous les muscles !

    Au programme :

    -
    La préparation du corps et les bases de l'entraînement, avec les exercices à maîtriser (squats, planche, tirage, fente et leurs variantes), la muscu au poids du corps et un core training, pour développer force et endurance.

    -
    Le travail des zones spécifiques, avec un renforcement musculaire ciblé, pour obtenir un ventre plat, des cuisses fermes et un fessier rebondi.

    -
    1 challenge fit & strong à chaque étape (circuits muscu sans accessoire, HIIT ou cross training) pour booster son work-out et se remodeler en profondeur.

    -
    Une silhouette harmonieuse et entièrement galbée : on redessine les muscles du buste, des bras, des épaules, du dos, des fesses...

    - Des conseils en nutrition pour progresser plus vite (alimentation healthy, alimentation power et collation sportive).

    Un programme complet et intensif pour avoir un corps mince et musclé de sportive !

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  • Cuisine au wok en 110 recettes légères

    Nathalie Vogtlin

    Parution : 7 Mai 2014 - Entrée pnb : 30 Avril 2016

    Le wok, votre meilleur allié... gourmandise et minceur !

    Esthétique, pratique et diététique, le wok a vraiment tout pour plaire. Sa cuisson quasi instantanée des mets permet de conserver toutes les propriétés nutritionnelles des aliments. Alors n'hésitez pas une seconde et optez pour des plats légers et parfumés. Vous ne pourrez plus vous en passer !

    Potage pimenté aux fruits de mer, légumes d'été au curry, aiguillettes de canard à la vanille, curry de moules, wok croquant de fraises..., de l'entrée au dessert, découvrez 110 recettes légères, simples à cuisiner. Avec aussi de nombreux conseils pour bien utiliser votre wok et ses accessoires, choisir des produits de saison, user et abuser des herbes aromatiques, des épices, etc. Avec ces recettes hautes en saveur et en couleurs, vous n'allez même pas remarquer qu'elles ne font pas grossir !

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  • Ne vous laissez plus faire ! 10 leçons pour s'affirmer

    Wayne W. Dyer

    Parution : 20 Janvier 2016 - Entrée pnb : 22 Juin 2018

    Vous est-il souvent arrivé de ne pas savoir dire « non » à une demande ? de ne pas oser dire que quelque chose vous dérange ? que vous n'êtes pas d'accord ?... Ne soyez plus victime des autres ou de vous-même ! On a souvent peur de s'affirmer car on craint la réaction - si ce n'est le jugement - des autres à notre égard. Et puis un jour, on essaie... et ça passe ! En effet, on a trop tendance à se sentir bloqué par une vision déformée de nous-même et de la réalité. Le Dr Wayne W. Dyer nous donne ici 10 « leçons », assorties de tests révélateurs, pour reprendre confiance en soi et adopter une position de gagnant dans la vie !

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  • Plus jamais mal au ventre ; avec le régime fodmaps

    Pierre Nys

    Parution : 6 Janvier 2015 - Entrée pnb : 13 Décembre 2016

    Le régime révolutionnaire pour soulager vos problèmes digestifs
    Douleurs, ballonnements, troubles digestifs, intestins irritables...et si c'était à cause des Fodmaps ? Les Fodmaps sont des petits sucres que l'on digère mal et qui fermentent dans notre intestin, causant alors des douleurs. Grâce à ce livre, vous allez enfin digérer sereinement et arrêter de gonfler après chaque repas.
    - Tout sur les Fodmaps : qu'est-ce que c'est exactement, pourquoi on les digère mal...
    - Les aliments qui contiennent des Fodmaps : pain, haricots rouges, lait, lentilles, pommes, abricots, prunes, choux, poireaux, champignons...
    - Les aliments pauvres en Fodmaps et/ou qui aident à digérer : carotte, citrons, poulet, steak, fruits de mer...
    - Les trucs et astuces de cuisine pour favoriser une bonne digestion : les cuissons idéales, les épices...
    - Le protocole du Régime Fodmaps : retrouvez un confort digestif parfait avec notre programme en 12 semaines.
    50 recettes sans Fodmaps pour en plus ne jamais manquer d'idées en cuisine.
    LE SECRET POUR RETROUVER UN BON CONFORT DIGESTIF

    20 prêts - durée illimitée
    20 Prêt(s) simultané(s)
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  • Dopamine, le régime minceur et bien être le plus facile du monde

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    Parution : 13 Février 2018 - Entrée pnb : 14 Février 2018

    Quelque chose de plus fort que vous vous empêche de maigrir, de vous inscrire au sport, de sortir de votre situation. Ce quelque chose, c'est le manque de dopamine, une substance naturelle fabriquée par le corps, qui agit insidieusement sur chaque petit moment où vous pourriez faire le bon choix et où vous faites le mauvais. Le Régime Dopamine permet de reprendre le contrôle de son assiette, de son humeur, pour sortir enfin de l'addiction au sucre, aux quantités trop élevées de nourriture et au manque de sport, le tout sans effort particulier. En effet, il ne s'agit pas de se priver (c'est tout le contraire !) mais de remplacer certains aliments et certaines « routines » néfastes par d'autres, au contraire bénéfiques pour la santé et le bien-être, libératrices, magiques pour le sommeil et le tonus, et amincissantes.
    Découvrez :

    Le test « Manquez-vous de dopamine ? ».
    Le Régime Dopamine en 2 fois 7 petits pas : manger plus de protéines, moins de glucides, plus d'aliments simples, adopter les ADM (Aliments Dédiés au Microbiote), marcher, s'octroyer chaque jour un temps calme, libre, de silence...
    Avocat, banane, choucroute, curcuma... Les 43 aliments aux superpouvoirs du Régime Dopamine.
    Les astuces pour augmenter naturellement son niveau de dopamine : massages et automassages, méditation, musique, respiration...
    Les conseils « coaching mental » pour rester motivé et ne rien lâcher.
    Votre programme Régime Dopamine facile en 4 semaines : listes de courses, menus, routine fitness, massages...


    Les bons gestes au quotidien pour booster sa motivation sans souffrir, sans avoir faim et en ayant chaque jour une meilleure estime de soi

    INCLUS : 40 RECETTES SPÉCIALES DOPAMINE

    20 prêts - durée illimitée
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  • Dites non à l'alimentation de consolation

    Dr Roger Gould

    Parution : 16 Mars 2016 - Entrée pnb : 22 Juin 2018

    La faim émotionnelle est la cause de surpoids la plus fréquente. Notre dépendance à la nourriture est une conséquence de notre impuissance à gérer nos émotions. Ce livre n'est pas un livre de régime mais un programme pour (re)trouver un rapport à sain à la nourriture. Au moins 3 femmes sur 5 se reconnaîtront dans ces faims compulsives qui sont en réalité des sensations fictives qui répondent à un sentiment de stress, de colère, de doute, de frustration, de manque, d'abandon... Le Dr Roger Gould vous propose un programme en 8 séances pour définir vos points faibles et vous aider à ne plus céder au grignotage émotionnel. Apprenez à gérer vos émotions et perdez du poids !

    25 prêts - 3650 jours
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  • Cuisine light et facile en 140 recettes

    Jean-Paul Blanc

    Parution : 25 Février 2016 - Entrée pnb : 10 Septembre 2016

    Votre nouvel allié minceur !

    Avec ce Petit Livre, cuisiner équilibré devient un plaisir ! Découvrez des recettes allégées en sucres et mauvaises graisses pour concocter des plats légers et savoureux en toute simplicité :

    140 recettes de grands classiques en version light, pour faciliter la mise en place d'une alimentation équilibrée au quotidien
    pour chaque recette, indication du nombre de calories

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  • Soignez-vous par le vin

    Pierre Maury

    • Nil
    Parution : 7 Juin 2012 - Entrée pnb : 14 Décembre 2014

    L'incroyable best-seller des années 70 enfin réédité.

    Vous avez une angine ? Médoc.
    Vous avez des problèmes de vue ? Bourgogne.
    Vous êtes cardiaque ? Champagne sec.
    Vous êtes ballonné ? Vin d'Alsace.
    Ce sont quelques-uns des stupéfiants conseils du docteur Maury dans ce guide publié pour la première fois en 1974, où le " jus de la vigne " se transforme en remède universel.
    Vous y apprendrez, en outre, que le vin n'est pas une " boisson alcoolique " ; que les discours anti-oenologiques détournent l'attention des vrais dangers que sont la consommation excessive d'eau et de jus de fruits ; et que l'alcoolisme ne serait plus un problème si nous buvions plus de vin.
    Plongez le nez dans ce best-seller oublié : vous retrouverez la légèreté et l'ivresse de la France d'hier. Un très grand cru !

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  • Nous sommes différents les uns des autres et nos besoins physiologiques sont trop dissemblables pour qu'il existe un régime idéal unique.

    Mais il y a en revanche, pour chacun, une manière idéale de s'alimenter et ce livre montre comment la trouver. Au-delà des grands principes d'alimentation saine, valables pour tous, il faut individualiser son mode d'alimentation.
    Lorsqu'à la suite d'une consommation excessive de certains aliments, le corps se surcharge de toxines et en tombe malade, il est nécessaire d'effectuer des restrictions alimentaires pour retrouver la santé, ce qui est le rôle de la diététique.
    Lorsqu'à cause d'apports insuffisants de certains aliments et nutriments, des maladies s'installent, il est indispensable de combler les carences en augmentant ce qui est consommé en trop petite quantité ou en réintroduisant ce qui fait défaut, ce qui est le rôle de la nutrition.
    Ce livre nous donne non seulement les critères d'une alimentation saine, mais également tous les outils nécessaires pour découvrir si nous sommes en surcharges ou en carences et comment corriger notre alimentation en conséquence.

    Christopher Vasey,
    naturopathe installé en Suisse, est l'auteur de nombreux livres qui ont apporté un « plus » incontestable à la naturopathie et en ont dynamisé la pensée, tels : Manuel de détoxication, L'équilibre acido-basique, Alternatives naturelles aux antibiotiques, Petit traité de naturopathie à l'usage des malades qui veulent retrouver la santé et des bien-portants qui veulent le rester (Éd. Jouvence). Ses ouvrages, traduits en plusieurs langues, rencontrent un immense succès et sont déjà des best-sellers aux États-Unis et en Allemagne.

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